Dia menuturkan, ada ratusan ikan yang ada di kolamnya mulai jenis nila, mas, dan gurami. Ikan-ikan tersebut mampu hidup di air panas, bahkan perkembangan ikan di kolam air panas ini lebih cepat besar meski hanya diberi pakan alami aneka dedaunan dan sisa makanan.
“Tidak pernaha da yang sakit atau mati. Semua jenis ikan terutama nila, gurame dan mas bisa hidup dengan baik,” ucapnya.
Selain memiliki keunggulan dalam perkembangbiakan, kata dia, ikan ini juga memiliki rasa yang lebih enak saat di masak karena memiliki tekstrur daging kenyal dan empuk. “Ya, rasa dagingnya enak, kenyal dan empuk. Padahal hidupnya di air panas,” ucapnya.
Editor : Stefanus Dile Payong
Artikel Terkait